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スターバックスがココナッツミルク、ソイミルク、オーツミルク、アーモンドミルクなど、おいしいヴィーガンミルクのオプションをたくさん提供しているのは素晴らしいことですが、ドリンクに乳成分不使用のミルクを入れるために顧客が追加料金を払うべきではありません。ヴィーガンミルクに対して顧客に追加料金を請求することは、乳糖不耐症であるか、個人的または宗教的信念を理由に牛乳を拒否するアジア人の95%を差別することになります。
スターバックスコーヒージャパンは、不当な扱いなしに、健康的で乳成分不使用で動物に優しいミルクを選べるよう顧客に奨励すべきです。香港、韓国、台湾などのスターバックス店舗では、すべての品目で少なくとも1つのヴィーガンミルクのオプションを追加料金なしで提供しています。
乳糖不耐症やその他の健康上の懸念から乳製品を避けることに加えて、環境を保護し動物を助けるために、多くの人がヴィーガンになっています。
環境負荷
「乳牛」を含む牛は、農業から排出される温室効果ガス全体の約40%を占めています。一方、オーツミルクは牛乳と比較して、必要な水が90%少なく、使用する土地が80%少なく、結果として温室効果ガスの排出量が最大80%少なくなります。環境に優しいヴィーガンミルクを選択する人々に高額な料金を請求することは、温室効果ガス排出量と水使用量を50%削減するというスターバックスの2030年の「Planet Positive」とも矛盾します。
動物虐待
牛は自分の赤ちゃんを育てるために乳を出します。しかし、酪農に搾取される牛は工場式農場に閉じ込められており、愛する子牛は生後間もなく引き剥がされてしまいます。牛の本来の寿命は約20年ですが、乳のために搾取された牛は、4~5年間妊娠または泌乳を続けると憔悴し、その時点で屠殺のための恐ろしい旅に送られます。
これらすべての理由から、日本のスターバックス店舗は、顧客が乳成分不使用のミルクを選択した場合に追加料金を請求することをやめなければなりません。
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